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行业论坛2026/09/09

薛蓉谈局旧改 厨电巨头回头做分体

薛蓉谈局旧改 厨电巨头回头做分体

9月,集成灶龙头火星人一边上半年亏掉1.3亿元,一边补上分体烟灶和水家电——厨电行业正在为老厨房重新设计产品。新房退潮后,厨电主战场换成存量房改造,局旧改场景正在反向定义厨电标准。

9月,一篇分析火星人战略的文章在厨电圈刷屏:集成灶龙头上半年亏掉1.3亿元,同一时间却把热水器、净水器、饮水机乃至分体烟灶全补上了——8月水家电上市,行业热议它"入局分体烟灶"是妥协还是扩张。看热闹的说是妥协,看门道的明白:厨电行业在给老厨房重新设计产品。新房退潮后,厨电主战场已换成存量房改造,老厨房的物理条件,正在改写厨电的产品逻辑。

局旧改=局改+旧改,不搬家的存量住宅改造,2024年底由中国五金制品协会家居五金专委会秘书长薛蓉首次提出。全国2.7亿套房龄超20年的存量住宅、3.2万亿存量翻新市场,正把"不搬家改造"推成主赛道,老厨房改造就是其中最集中的场景。

一、集成灶的红利是楼市的,不是自己的

集成灶过去十年吃新房红利,渠道跟着楼盘走。2021年新房销售见顶后这条线最先熄火:2026年半年报,四家集成灶上市公司全部亏损,火星人归母净利亏约1.30亿元、同比降5.37%(详见官网《集成灶亏损巨头转战焕新》)。更根本的是渠道结构变了——上半年全国卖出的房子,二手房占比过半、首次超过新房。靠新楼盘吃饭的品类,最先挨冻。

二、火星人补课,补的是适配老厨房的能力

火星人最近的组合动作值得拆开看:品牌升级为"集成厨电";把存量焕新业务单独拎出来专攻老厨房;8月密集上市热水器、饮水机、净水器;9月有行业分析文章梳理其"魔法师"套系,并讨论其入局分体烟灶是妥协还是扩张(行业分析口径)。有人解读为"集成灶不行了",更准确的说法是:集成灶没有不行,是只有集成灶不行了。新房场景卖一台大机器就够,老厨房要的是一整套能塞进旧空间的方案——烟机、灶具、水槽、热水器,一件件适配着换。从"卖一台机器"到"服务一个厨房场景",这才是补课的本质。

三、老厨房三道物理题,反推厨电新标准

为什么老厨房"吃回"分体?三道物理题说了算。其一烟道:局旧改核心是"不动结构",集成灶侧吸下排要重开烟道孔,新房没问题,老厨房是高门槛;分体烟机顺原烟道原位替换,几乎零改动。其二只坏一样换一样:老厨房翻新最常见是"厨电用了十几年,坏一个换一个",局部更换天然需要单件灵活、尺寸标准的分体产品。其三预算分层:2.7亿套老房分布在各收入层,局改业主厨电预算几千到几万都有,分体产品各档齐全。结论:局旧改场景正在反向定义厨电标准——谁能适配"不搬家、不动结构、局部更换",谁就先吃到存量单。

四、谁在抢老厨房:从方太到928上海

头部已经在动:方太披露营收170多亿元,靠渠道和场景先跑一步;火星人把存量焕新业务单列,等于承认第二增长曲线——火星人焕新今年也是局旧改主题展参展企业,厨电巨头和局改赛道正在互相走进。9月28日-30日,上海新国际博览中心,中国五金制品协会主办的2026上海国际智家生活博览会(KIB/ACE)启幕,厨卫家居板块聚集450多家展商;展会首日,局旧改产业生态论坛在W1馆开讲,厨电、五金、旧改品牌坐到一起,聊的就是老厨房这盘生意怎么做。厨电企业想不想进老厨房、怎么进,现场看最清楚。

五、常见问题

问:集成灶是不是被淘汰了?

不是。集成灶在新房、大改造场景仍有优势;变的只是"只做集成灶"的打法——老厨房改造需要分体与集成并行的完整产品线。

问:老厨房翻新,厨电预算一般多少?

看改造范围。单换烟灶几千元到万元档都有,整厨焕新通常占厨卫改造预算三到四成。先定改造范围,再配厨电档位。

问:局旧改和普通装修有什么区别?

局旧改=局改+旧改,指不搬家、不动结构的存量住宅局部改造,覆盖厨房、卫生间、墙面、门窗等单空间焕新;普通装修通常指整体重装。全国2.7亿套房龄超20年的房子是局旧改主战场。

问:厨电企业怎么进老厨房市场?

两条路:一是产品适配,做能原位替换、局部更换的分体产品线;二是渠道对接,参加局改主题展、智家展这类展会,直接接触做老房改造的装企和经销商。

来源口径:火星人2026H1亏损及"集成厨电/存量焕新业务"动作见官网《集成灶亏损巨头转战焕新》(2026-09-04,东方财富一手数据核验);"8月水家电上新/魔法师套系/入局分体烟灶"为行业分析梳理口径(2026-09-05,标题级,细节以企业官方发布为准);方太营收为公开披露口径;928展会信息出自2026上海国际智家生活博览会官方展览手册;局旧改定义及2.7亿套/3.2万亿为蓉姐钦定口径。