厨电大盘不涨了，海尔、方太都下场做局改。老房子的厨房到底怎么弄？9月28日上海局旧改论坛，答案在现场。
今年夏天我在广州办局旧改主题展，来的厨电企业，比上一届明显多了。好几个做厨电的老板拉着我问：薛总，老房子的厨房到底怎么弄？我们以前只会配新楼盘，进了老房子，两眼一抹黑。
我听着又高兴又感慨。高兴的是，越来越多人看见存量房这门生意了；感慨的是，厨电这个行业，是真的走到拐点了。
先说说厨电行业怎么了。
去年整个厨电大盘，基本没涨，还微微降了一点。卖得最凶的烟机灶具，增长早就停了。前几年火得不行的集成灶，上半年销量差不多腰斩。更要紧的是，2026年国家以旧换新补贴调整，烟机、灶具、洗碗机这些厨电大件，从补贴名单里移出去了——以前靠补贴续的那口气，也断了。
新房那条腿，也在软。全国二手房交易量第一次超过新房，占到了一半以上——新房开盘少了，精装房配套的单子跟着缩。厨电是绑着新房长大的行业，新房这条腿一软，整个行业的旧逻辑就站不住了。
有意思的是，同样是卖厨电，头部的差距在拉大。方太自己披露的营收做到170多亿，跟得最紧的同行大概110亿出头，差出一大截。差距不在产品，在渠道和场景——谁先摸到下一个增长场景，谁就把距离拉开了。
那个场景，就是老房子的厨房。
先说清楚，局旧改就是局部旧房改造——不搬家、不动结构，把厨房、卫生间、阳台这些局部空间焕新一遍。无论你在哪个城市，局旧改都指这个，它跟政府主导的城中村改造、拆迁征收是两码事：局旧改是业主自己掏钱改善居住，旧改是政府主导做城市更新。
为什么厨电的下一个场景，偏偏是厨房？因为翻新一套老房子，厨房是花钱最狠、也最绕不开的地方。十个翻新的业主，七八个会顺手把厨电换了——烟机灶具用了十几年，趁着翻新一起换掉，最顺理成章。
全国2.7亿套20年以上的老房子，一半以上多多少少有老化问题。这些房子的厨房，就是厨电企业下一顿的饭。
但这碗饭，没那么好夹。
我跟不少厨电企业聊过，他们不是不想做老房子，是不知道怎么下手。老厨房跟新楼盘是两套逻辑：新楼盘毛坯交付、统一设计，等着配套就行；老厨房家家一个样，管道老化、空间逼仄、没有标准尺寸，产品根本对不上。
这两年，巨头开始死磕这个对不上。
海尔是最舍得下注的一个。他们干的事，是把厨电店开成厨房改造店——设计、改造、焕新、服务一条龙，卖的不再是单品，是一整套旧厨房翻新方案。
旗下高端品牌卡萨帝的厨电，去年增速做到三成多，吃的就是改善型换新这波需求。海尔还放话，今年要新开一千家这种大厨房体验店。一千家店，就是一千个蹲在老小区门口的据点。
产品上，也在悄悄适配老厨房。以前老厨房装不下新灶具，现在灶具底壳越做越薄，上进风设计连灶下的补氧空间都省了；洗碗机蒸烤箱越做越巧，能嵌进旧橱柜；还有做集成灶的老牌企业，下排烟天生适合老厨房——老房子烟道不给力，集成灶在下面直接把油烟截走。
你看，厨电企业不是没活路，是活路换了方向：从跟着新楼盘走，变成跟着老房子走。
可这里头还差一环。旧改品牌天天找适配老房子的厨电产品，找不到；厨电企业手握好产品，打不进旧改的交付链条——两边的信息，是断的。
这就是我9月28日在上海要干的事。
那天上海新国际博览中心，2026上海国际智家生活博览会开幕。我们在W1馆做局旧改论坛，下午专门有一场采购对接，主题叫厨电×旧改——产品适配与渠道共建。
我把全国做局改的头部品牌请来，跟厨电卫浴企业面对面：旧改品牌来找产品，参展企业来找渠道，信息断层当面接上。现场还有《2026中国局旧改产业白皮书》首发，这两年跑出来的行业数据和真实案例都在里面。
做厨电、做建材的老板，如果你也在琢磨老房子这门生意，我劝你来现场坐坐。你产品再好，也得有人帮你装进老房子；你渠道再深，也得有对得上老厨房的产品。9月28日这一天，两拨人凑进一个馆，机会是现成的。
厨电的下半场，不在新楼盘里，在老房子的厨房里。9月28日，上海新国际博览中心W1馆，咱们当面聊。
你身边做厨电生意的朋友，是不是也在往老房子使劲了？评论区聊聊。